如何制作萝卜土豆排骨汤
2023-05-26
如何制作萝卜土豆排骨汤
更新时间：2023-05-26 09:59:02 作者：智慧百科
1.首先，我们需要准备好材料。主要的材料包括500克排骨、1个大萝卜、2个大土豆、1个洋葱、适量姜片和葱段。此外，还需要盐、料酒、白胡椒等调味品。
2.将排骨洗干净，放入沸水中焯水。然后冲洗干净，去除血沫。
3.萝卜和土豆分别去皮、切块备用。洋葱切片，姜片切成薄片，葱切段。
4.锅中加水，放入排骨和姜片，在大火上煮开，撇去浮沫后转成小火，继续煮约30分钟。
5.此时加入萝卜、土豆和洋葱，继续煮约20分钟左右，或直到蔬菜变软烂，排骨也煮烂了。
6.最后加入适量盐和料酒、白胡椒等调味品，撒上葱花即可。
7.这样做出来的萝卜土豆排骨汤，颜色金黄、香气浓郁，而且营养丰富，是一道很受欢迎的家常汤。
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