美味的柚子糖怎么做
2023-04-08
美味的柚子糖怎么做
更新时间：2023-04-08 11:15:01 作者：智慧百科
1、主料：柚子皮一个、冰糖适量。辅料：盐适量。
2、柚子吃完将皮内厚厚的白瓤去掉。
3、用刀将柚子皮切成丝，放入水中搓洗。把黄色的水倒掉，再接水搓洗，直到水变得清亮为止，这时会闻到很浓的柚子香。这一步是为了去苦。
4、再接些水把柚子皮倒入，在水中加些盐，寖泡一小时后，将柚子皮挤干水份。为了去掉皮上的蜡。
5、在锅里加入水，水量可以淹没柚子皮既可。加入同等份量的冰糖，加热将糖熬化。
6、把柚子皮倒入锅中，不停地翻炒。直至柚子皮上出现糖粉为止，关火，冷凉，装入玻璃罐中，随吃随取。
7、以上就是柚子糖做法。
上一篇： 大雁塔门票多少钱？有必要去吗？
下一篇：火山爆发原因是什么