奶黄包的制作方法，教你如何做出口感细腻的奶黄包
2023-05-16
奶黄包的制作方法，教你如何做出口感细腻的奶黄包
更新时间：2023-05-16 08:52:05 作者：智慧百科
1、食材：奶黄馅200g，面粉250g。酵母3g，泡打粉5g，温水120ml。
2、准备好所需材料。
3、面粉中加入泡打粉、酵母和温水。
4、混合搅拌，揉成硬面团。
5、用保鲜膜包住，醒8分钟。
6、打开保鲜膜，揉搓几下，包上保鲜膜进行二次醒发。
7、将烤盘纸折叠，剪成合适大小的正方形。
8、取出面团揉成长条，揪成一个个小剂。
9、将小剂用擀面杖擀成面皮。
10、将奶黄馅包入面皮中。
11、将开口一头放在烤盘纸上。
12、烧开水后，将奶黄包放入笼屉醒15分钟。
13、开火蒸8分钟，取出即可。
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