炖鸡腿多长才熟
2024-05-15
炖鸡腿多长才熟
更新时间：2024-05-15 21:27:30 作者：智慧百科
1、炖鸡腿的时间并不是固定的，和鸡的品种、鸡腿切块的大小有很大的关系。要是肉食鸡的腿，等汤汁开锅之后煮20分钟左右就可以煮烂了，散养且年龄比较大的鸡，煮的时间会更长，至少要炖30-60分钟左右才能完全煮烂。
2、分辨鸡腿是否炖熟，我们可以用筷子去扎一下，要是筷子扎不进鸡腿里面，或者是扎进去的时候有血水出来，那么就说明鸡腿没有炖熟，还需要继续炖一段时间。
更新时间：2024-05-15 21:27:30 作者：智慧百科
1、炖鸡腿的时间并不是固定的，和鸡的品种、鸡腿切块的大小有很大的关系。要是肉食鸡的腿，等汤汁开锅之后煮20分钟左右就可以煮烂了，散养且年龄比较大的鸡，煮的时间会更长，至少要炖30-60分钟左右才能完全煮烂。
2、分辨鸡腿是否炖熟，我们可以用筷子去扎一下，要是筷子扎不进鸡腿里面，或者是扎进去的时候有血水出来，那么就说明鸡腿没有炖熟，还需要继续炖一段时间。