1. 多宝鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食材，营养价值非常高。在制作多宝鱼的过程中，蒸的时间非常关键，需要根据多宝鱼的大小来确定蒸的时间。

2. 对于一只标准大小的多宝鱼，大约需要蒸10-15分钟左右，才能够将鱼肉煮熟，同时不会让鱼肉变得过于干燥。如果是比较大的多宝鱼，建议蒸的时间稍微延长一些。

3. 除了多宝鱼的大小以外，蒸的时间还会受到热量、水分和气候等因素的影响。因为这些因素会影响蒸锅内的水的沸腾速度，从而影响鱼肉的蒸熟时间。

4. 在蒸多宝鱼之前，可以在鱼身上划几刀，这样能够让鱼肉更容易熟透，同时也便于调味。可以用酱油、花椒、葱姜蒜等进行腌制，增加多宝鱼的口感和香味。

5. 综上所述，多宝鱼要蒸多久才熟，需要根据多宝鱼的大小、水的沸腾速度等多种因素来进行考虑。一只标准大小的多宝鱼，大约需要蒸10-15分钟左右，同时可以根据个人口味加入不同的调料进行腌制，增加多宝鱼的美味程度。

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