清炖草鱼最简单做法
2023-07-21
清炖草鱼最简单做法
更新时间：2023-07-21 09:33:37 作者：智慧百科
1. 清炖草鱼是一道广受欢迎的家常菜。制作过程简单，味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养成分。
2. 食材准备，首先需要一条新鲜的草鱼，大约600克左右，其次是一些常见的调料，如姜、蒜、葱、盐、糖、料酒和清水。
3. 处理草鱼，将草鱼去鳞、去鳃、洗净后沥干水分，切成块状备用。
4. 炒香调料，将一些姜蒜葱切成末，放入热锅中炒香。
5. 煮草鱼，将草鱼块放入锅中，加入清水，烧开后放入适量的料酒、盐和糖，大火煮开后转小火炖煮20分钟左右即可。
6. 上桌享用，最后将清炖草鱼端上桌即可，可以加入一些青菜或者豆腐等食材，增加营养价值。
总之，制作清炖草鱼的方法简单易学，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道值得尝试的家常美食。
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