排骨蒸南瓜的口感很好，营养也很足，不少爱美的吃货又开始担心了！排骨蒸南瓜的热量高吗？减肥可以吃吗？100克的排骨蒸南瓜的热量大概在154大卡左右，热量相对适中。排骨蒸南瓜中具有低钠盐、低饱和脂肪酸、富含维生素B1、富含烟酸、富含钾、富含锌、富含蛋白质的特点，但是不好的地方就在于胆固醇含量稍高。蒸食类的菜肴通常较为清淡，热量并不高，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

另外，南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。常吃南瓜可使大便通畅，对女性更是有美容作用，可使肌肤光滑。排骨蒸南瓜含有的营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化。具有防癌、美容和减肥作用。南瓜也早就被认定是特效保健蔬菜。不过，值得一提的是。排骨蒸南瓜虽好吃，也不宜一次吃多哦，另外也需搭配其他食材一同食用，这样才能给身体提供足够全面营养素。