1. 春季旅游饮食注意事项:

春季是云南旅游的黄金季节之一，除了注意天气变化和景区的行程安排外，饮食方面也需特别注意。在春季云南的气温比较适宜，但是早晚温差较大，所以在用餐前需要掌握好天气变化，穿着适宜，以免身体受凉。另外，在野外行走时，也要注意食物、水源的安全性。

2.春季云南的特色美食:

春季是云南的特色小吃最为多样化的时候，春节期间春卷、饺子、豆芽、年糕等都是必不可少的特色美食。同时，春季是蔬菜和水果丰收的季节，云南新鲜的蔬菜水果十分美味，而且价格也相对便宜。在春季，云南烤鱼、过桥米线、酸辣粉等特色美食也是不可错过的。

3. 饮食安全：

在春季旅游中，对于食品的选择要更为谨慎，最好选择有保证的食品。最好不要在街边的小摊位上吃任何不干净或来源不明的食物，以免引起食物中毒等疾病。同时，去到高原地区的游客，可能会出现高反的情况，所以在饮食上务必谨慎。

4. 春季旅游饮食小贴士：

云南的高原地区在春季气温低，建议游客在出门前要先了解目的地天气情况，穿快干衣物，增强保暖效果。饮食方面，应多吃水果，适量多喝水，多运动。如果有携带食品，要注意保持食品的卫生，避免污染。

总结：

春季是云南旅游的黄金季节，但在饮食方面也要多做准备，特别是对于高原地区的游客，更要注意加强自我保护，选择有保证的食品，以免影响体验旅行的兴趣。