面包糠是广受欢迎的烹饪食材，喜欢做西餐的朋友在烘焙法式面包、炸鸡翅时经常会用到，但是大家知道如何制作面包糠吗？今天就来教大家如何利用废弃面包制作美味的面包糠。

首先，准备一些发霉变质的废旧面包，越干越好。将面包切成小块，然后放入搅拌机中。零食机和搅拌机的效果不一样，其中，零食机能制作出更加细腻的面包粉。

第二步，将切好的面包块绞成细碎的颗粒，盛入干净的塑料袋中，在空气中反复摇晃，直到面包块变成温暖的面包粉末为止。这时候大家可以将面包粉透过冰筛，以去除结块的颗粒，直到面包粉完全细腻。

接下来，将面包粉放在平底锅里，慢慢加热。当它变成金黄色时，可以添入一些盐来增加味道。如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉、橄榄油等调味料，让面包糠的口感更加丰富多彩。

最后，将煮好的面包糠取出，放在锅子里自然冷却。放在密封的容器中，面包糠可以放置一段时间，但是记得要放置在干燥的地方，这样它们就可以长时间保存而不受到潮湿的影响。

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