馒头蒸冷水多久才会熟,馒头冷水下锅要蒸多久才能蒸熟
2023-05-17
更新时间:2023-05-17 14:33:02 作者:智慧百科
1. 馒头是我国深受人们喜欢的食品之一,但是很多人在蒸馒头的时候常常遇到难题,就是不知道该怎么掌握好火候。
2. 对于冷水下锅蒸馒头这种方式,一般来说需要蒸制15-20分钟左右才能够熟透
3. 但是,具体的蒸制时间其实还是要根据馒头的大小来进行调整的。一般来说,馒头越大,蒸制时间就需要加长一些,而如果馒头比较小的话,蒸制时间也可以适当缩短。
4. 此外,还要注意的是,不管是热水蒸馒头还是冷水蒸馒头,都需要让馒头透过一段时间的“发酵”才能够让其变得更加松软可口。
5. 因此,我们建议馒头冷水下锅需要先进行蒸馒头前的预处理,让馒头外表可以有所变化。具体来说,就是让馒头自然发酵10-15分钟,将馒头表面变得微微浮起,然后再下锅蒸就可以了。
6. 总之,冷水下锅蒸馒头是一种比较常用的方式,但是蒸制时间需要根据馒头的大小来进行调整,并且在蒸馒头前需要进行预处理,让馒头更加美味可口。希望大家能够掌握好蒸馒头的技巧,做出更加好吃的馒头!
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