冬季葡萄酒的挑选技巧和注意事项
2023-04-23
更新时间:2023-04-23 13:55:01 作者:智慧百科
1、巴罗洛(barolo)葡萄酒:巴罗洛葡萄酒由内比奥罗(nebbiolo)酿造,单宁厚重。口感强劲,陈年潜力很出色。它散发着干玫瑰花瓣、李子、药草或柏油的香气,最适合搭配冬日的丰盛菜肴。巴罗洛葡萄酒也适合单饮,在冬日里,坐在温暖的壁炉旁边,手拿一杯巴罗洛慢慢品饮,忘掉外面的朔风冷雨。
2、西哈(syrah)葡萄酒:西哈起源于法国罗讷河谷(rhonevalley),用它酿造出来的葡萄酒带有极为充沛的风味。也因此它成为冬日菜肴的绝配。西哈葡萄酒不仅可以搭配肉食,还可以搭配一些味道比较浓郁的蔬菜类美食。
3、夏季跟冬季挑选葡萄酒侧重点不同,所以挑选葡萄酒的时候方法也会不一样。建议人们在喝葡萄酒的时候一定要根据实际的需要来选择,如果选择到的葡萄酒不够好的话,喝起来的口感也会差很多。
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