鸡丁鸡肉酱制作方法 鸡丁鸡肉酱的做法
2023-04-19
更新时间:2023-04-19 18:51:02 作者:智慧百科
鸡丁鸡肉酱是一道美味可口的家常菜品,不仅味道鲜美,还具有营养丰富的特点。在家中烹制,既简单又方便,下面将详细介绍鸡丁鸡肉酱的制作。
材料准备:
鸡肉、鸡丁、生姜、葱花、豆腐、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、清水、生抽。
步骤一:
先将鸡肉切成小块,用清水洗净,控干水份备用。豆腐也切成小块,备用。
步骤二:
锅中加入适量的油,烧至七八成热,放入鸡丁、生姜,快速翻炒,加入鸡肉,继续翻炒,接着加入豆腐块,继续翻炒。
步骤三:
翻炒至鸡肉变色,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,慢慢加入清水,直至覆盖所有材料。最后加入料酒和生抽,煮开后小火加盖煮10分钟即可。
步骤四:
最后撒上少量葱花即可上桌。这道鸡丁鸡肉酱味道鲜美,特别适合配上米饭一起食用。
总之,鸡丁鸡肉酱做法简单,食材易得,是一道经济实惠又美味可口的家常饭菜,家中可以经常尝试一下。
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