香菇瘦肉粥的做法大全介绍
2023-07-23
香菇瘦肉粥的做法大全介绍
更新时间：2023-07-23 16:38:46 作者：智慧百科
香菇瘦肉粥是一道营养丰富的粥品，既能够满足我们的口感需求，还能够为我们的身体提供必要的营养物质，是冬季补身的好选择。
1. 材料准备瘦肉100克，香菇2-3朵，大米50克，姜蒜适量，盐、胡椒粉适量。
2. 做法（1）将洗净的大米用冷水浸泡30分钟，以充分吸收水分后更容易煮烂；
（2）瘦肉洗净，切成小粒；
（3）香菇泡软，切成小粒；
（4）锅中加油，姜蒜爆香，放入瘦肉煸炒至变色，加入香菇继续煸炒；
（5）加入适量的清水，大火煮沸后改成小火慢慢煮烂；
（6）待大米软烂，瘦肉煮烂时，放入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
3. 注意事项（1）大米煮烂后，可以用铲子压成粥；
（2）煮粥过程中要不断翻动，以免粥底糊锅；
（3）香菇瘦肉粥还可以加入适量的葱花、绿豆等材料，口感更佳。
香菇瘦肉粥这道菜不仅味道可口，还富含蛋白质、维生素B族、钾、镁、磷等营养物质，能增强体质、提高免疫力、改善肌肤等功效。大家可以按照自己的口味和需求进行调整，享受一碗营养美味的香菇瘦肉粥。 下一篇：诛仙寻宝系统怎么玩