排骨山药怎么做最好吃
2023-03-22
排骨山药怎么做最好吃
更新时间：2023-03-22 18:39:40 作者：智慧百科
大家好，下面有一个小编分享给大家。排骨山药怎么做最好吃。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.将排骨用温水浸泡一小时，洗净沥干多余水分，然后用料酒和盐腌制。
2.将山药切成滚刀片，用清水浸泡备用；干辣椒切段，姜切片，蒜切大块；在锅里热油，翻炒排骨。
3.变色后用干辣椒、姜、蒜翻炒；炒好后加入适量酱油翻炒均匀。
4.加入足量的水(约与排骨齐平)，大火烧开后中小火焖半小时。
5.提前五分钟取出泡好的山药片，沥干水分，然后倒入排骨中，加盐调味，转中火继续炖十分钟。
6.汤快干的时候，加入香菜，从锅里滴2滴香油。
以上解释了如何做出最好吃的排骨和山药。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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