红枣莲子八宝粥的做法
2023-06-05
更新时间:2023-06-05 15:25:02 作者:智慧百科
1.红枣莲子八宝粥是一道健康美味的煮粥食品,它含有多种调料、果实和谷类,能够为人体提供充足各种营养物质,有助于改善肠胃道功能,帮助人体排出毒素,增强免疫力。
2.制作红枣莲子八宝粥的材料一共需要八种,即大米、莲子、芡实、红豆、绿豆、玉米、桂圆、红枣。在煮制时要加入适量水和冰糖或者白糖,这些味增会增强粥的口感和健康价值。
3. 接下来我们来介绍一下制作过程。首先,将小米淘净,加适量清水浸泡30分钟。捞出备用。其次,将莲子、红枣、桂圆、芡实提前加水浸泡4-6小时,让其变软。
4. 然后把提前浸泡好的莲子、红枣、桂圆、芡实、绿豆、红豆、玉米焯水煮开,如果有八角、桂皮等可加,以达到香味的目的。
5. 再次开小火,将小米加入大锅中,慢火煮60-90分钟,期间要不断搅拌,促进粥饭溶解均匀,直到煮烂。
6. 最后加入冰糖或白糖,不同口味可加适量花生或核桃等,即可食用,品尝健康美味的红枣莲子八宝粥。
7.总之,红枣莲子八宝粥是一道美味又养生的食品,能够为身体提供各种营养,对于改善肠胃道健康以及增强免疫力起到积极的促进作用。在制作时要注意材料的比例和加水的用量,才能煮出口感细润、香甜可口的八宝粥。
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