柚子是一种常见的水果，它的果肉酸甜可口，深受人们喜爱。但是，柚子肉上经常有一层白膜，很多人会好奇这是什么物质。

事实上，柚子肉上的白膜是柚子精油所形成的。柚子精油是从柚子的果皮中提取的一种植物精油，它具有丰富的营养价值和独特的香味。在柚子成熟的过程中，柚子精油逐渐渗透到果肉表面，形成了一层白膜。

柚子精油主要由柚皮苷组成，这是一种天然的植物化学物质。它含有丰富的维生素C、黄酮类化合物和多种有益成分，具有抗氧化、促进血液循环、保护心血管健康等作用。因此，柚子肉上的白膜不仅仅是一层普通的精油，更是一种富含营养的保护膜。

正因为柚子精油的存在，柚子肉味道鲜美，口感丰富。它能够中和柚子的酸味，使得柚子更加甜美可口。同时，柚子精油还能够提高食欲，促进消化，帮助人们更好地吸收食物中的营养物质。

此外，柚子精油还具有芳香疗法的功效。柚子精油具有清新、活力的香气，可以减轻情绪压力，改善睡眠质量。人们可以将柚子精油滴入香薰灯中，或者直接在手帕上挥发，享受它带来的舒缓和放松效果。

柚子肉上的白膜是柚子精油所形成的。柚子精油不仅具有营养价值，还能够提高柚子的口感，改善情绪，增强人们的体验感。因此，我们在食用柚子时，不必担心这层白膜，反而可以更好地享受柚子带来的美味和好处。