西点制作教程
2023-03-22
更新时间:2023-03-22 18:18:18 作者:智慧百科
大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道西点制作教程(西点制作教程)的简介。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.《高等院校教材:西点制作教程》包括西点制作基础知识、西点制作技术、西点制作发展三个部分。
2.内容包括西点概况、西点常用工具和设备、西点原材料、制作西点的基础、面包(蛋糕、酥饼、混合蛋糕、饼干、泡芙、布丁、沙贝莱、冷冻甜食、蛋白糖果、巧克力制品、糖制品)制作工艺、西点装饰工艺和设备。
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