红心猕猴桃怎么吃
2023-07-07
红心猕猴桃怎么吃
更新时间：2023-07-07 10:50:01 作者：智慧百科
红心猕猴桃是一种新品种的水果，其可以鲜食，也可以进行加工，同时还非常适合用于制作工艺菜肴。这种水果既可以作为一种食用水果，也可以作为药用水果，因此备受人们的关注。红心猕猴桃的果实大小整齐，呈短圆柱形，果皮颜色为绿褐色且无毛。此外，这种水果的果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽，酸度极低，而且果汁含量较高，营养价值丰富。
红心猕猴桃怎么吃
红心猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，每百克鲜果肉含100-420毫克维生素C，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。
红心猕猴桃富含维生素C、多种矿物质和18种氨基酸，含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，营养价值丰富，被称为“果中之王”。
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